現代ワインセット 赤の乱れを嘆く

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とにかく濃い赤 が好きです! そんな方に 見事に美味しい 赤を!濃い系赤ワイ ン3本セット【ワインセット】

【wineset】とにかく濃い赤 が好きです! そんな方に 見事に美味しい 赤を!濃い系赤ワイ ン3本セット【ワインセット】 とにかく濃いワインでないと納得できない、、。

そんな方に濃厚濃密、それでいて抜群に美味しいワインをセレクトしました。

見事に美味しいワインばかり! セット内容:3本(赤3本) 【1】クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2018] 赤ワイン:南アフリカ・ステレンボッシュ 文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。

ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。

現当主、コバス&マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。

購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。

今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実やタバコのニュアンスを持ち、タンニンは細かく柔らかなリッチなワインです。

【2】シャトー・レストリーユ・キャプマルタン / ボルドー・スーペリュール [2015] 赤ワイン:フランス・ボルドー・アントロドメーヌ このシャトーの現当主であるエステル ルマージュ女史のルマージュ家は、19世紀の終わり頃から伝統的な葡萄栽培者としてサンジェルマン デュ ピュシュ村で代々続いています。

彼らは情熱を持って葡萄栽培に取り組み、環境を尊重してテロワールを表現することを常に考え、最高の葡萄を収穫する為に努力しています。

その結果、各アペラシオンで素晴らしいワインが出来上がっています。

土壌は泥粘土土壌と砂質土壌で葡萄栽培は環境を尊重してリュット レゾネ(減農薬農法)で行い、葡萄の木の列の間に草を生やして地中の微生物活動を促進して畑を活性化させたり、除葉することで日当たりと風通しを良くして健康で優良な葡萄を収穫し、さらに収穫量を制限することでクオリティを向上させています。

通常はアントロドメーヌのボルドーなど見向きもしないのであるが、このワインはちょっと別格。

良心的で真面目な姿勢を感じるシャトー。

リーズナブル系ボルドーでは非常に価値あるワイン! 【3】ドメーヌ・ド・ザムリエ / ヴァケラス・レ・ジェネスト [2017] 赤ワイン:フランス・コート・デュ・ローヌ・ヴァケラス 非常にまじめに作られたワインでローヌ広といえどこのクラスでここまで品質の高いワインはそうありません。

個性が明確で酒質に優れ他の生産者にない魅力に溢れていてさすがフィネスが長年輸入しているだけあります。

どのクラスもそのクラスなりの品質の高さがありけっしてどれが劣ると言うことがないのも特徴。

近年希に見るほどの素晴らしさ!2017年は柔らかく早熟! 【wineset】【rouge】

楽天で購入8,644円(税込み)

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